Gazeta Wyborcza opublikowała ciekawy artykuł dotyczący produktów, które najczęściej pojawiają się w sklepowych gazetkach. Są to 1) produkty tanie, przyciągające do sklepu, 2) przynoszące zysk ze względu na opłaty pobierane od producenta oraz 3) wyróżniające sieć na tle konkurencji.
Królują pomidory, na drugim miejscu jest łopatka wieprzowa bez kości:
Jak powiedział Marcin Dobek, prezes instytutu badawczego ABR SESTA, gazetki konstruowane są według następującego schematu:
- muszą zawierać nowości, ponieważ Polki lubią promocje i chcą testować nowe rzeczy,
- muszą zawierać produkty tanie, przyciągające klienta do sklepu, żeby przy okazji kupił coś innego. Zwykle są to produkty szybko zbywalne, czyli żywność lub środki czystości (FMCG),
- muszą zawierać produkty, które przynoszą właścicielowi sklepu (sieci sklepów) zysk dzięki opłatom, jakie ponosi producent towaru,
- muszą zawierać produkty wyróżniające na tle konkurencji.
>>> ZOBACZ TEŻ: Najbardziej innowacyjne państwa na świecie [RANKING]
Produkty, które nie są żywnością, stanowią w przybliżeniu połowę gazetek. Marcin Dobek twierdzi, że to jedna ze składowych sukcesu Lidla, który przeznacza na nie 56 procent powierzchni gazetek.
Produkty, które najczęściej pojawiają się w gazetkach
Według badań ABR SESTA, w gazetkach sieci sklepów najczęściej pojawiały się następujące produkty:
- Pomidory 1 kg luz
- Łopatka wieprzowa bez kości 1 kg luz
- Ćwiartka z kurczaka 1 kg luz
- Szynka wieprzowa bez kości 1 kg luz
- Ptasie mleczko waniliowe 380 g
- Schab wieprzowy bez kości 1 kg luz
- Pomarańcza 1 kg luz
- Jacobs Cronat Gold kawa rozpuszczalna 200 g słoik
- Karkówka wieprzowa bez kości 1 kg luz
- Mazurski Smak twaróg półtłusty klinek 250 g
Podsumowanie? Przemawiają do nas oferty dotyczące mięsa, a pomidory są najczęściej stosowanym warzywem w polskiej kuchni.
